4磅雞翅
2茶匙粗鹽
油炸用油
3/4杯路易斯安那式辣醬,1/4杯無鹽黃油,切丁,2湯匙糖蜜,1/4茶匙辣椒
1湯匙菜籽油,1茶匙磨碎的新鮮生薑,1瓣蒜末,1切碎的泰國辣椒或1/4茶匙碎紅辣椒粉,1/4杯裝黑糖,2湯匙檸檬汁,2湯匙切碎的新鮮香菜,1湯匙魚露,
3/4杯燒烤醬,阿多波醬汁中的2個切碎的辣椒,切碎,2湯匙蜂蜜,1湯匙蘋果醋,蔥切成薄片,可選
用鋒利的刀切開2個機翼縫; 丟棄翼尖。用紙巾拍幹雞肉。用粗鹽折騰翅膀。放在15x10x1-in的電線架上。烤鍋。冷藏至少1小時或過夜。
在電煎鍋或深油炸鍋中,將油加熱到375°。分批炸翅,直到皮膚變脆並且肉變軟,持續8-10分鐘。瀝乾紙巾。
對於布法羅雞翅醬,將熱醬汁放在一個小鍋中煮沸。從火上移開;一次塗黃油。加入糖蜜和辣椒粉。
對於泰國醬,請在小鍋中用中火加熱油。加入生薑,大蒜和辣椒;煮並攪拌至香2分鐘。攪拌入紅糖和酸橙汁。煮滾; 煮至稍濃,5分鐘。加入香菜和魚露。
對於燒烤醬,請在小鍋中用中火加熱準備好的燒烤醬。加入墨西哥辣椒,蜂蜜和醋。煮滾; 煮並攪拌至略增稠,約5分鐘。
用一種調味料折騰翅膀。如果需要,撒上蔥片。
攪打這些調味料,然後與雞塊,烤蝦,甚至蒸蔬菜一起扔。
下次您做漢堡時,將剩餘的醬汁混入肉中,以使香料變味。
未煮熟的雞翅切片(小翼)可以代替整個雞翅。
1件:87卡路里,8g脂肪(2g飽和脂肪),15mg膽固醇,218mg鈉,1g碳水化合物(1g糖,0纖維),4g蛋白質。
下次教大家做港式的薯仔炆雞翼以及煎雞翼,敬請期待
大腿和雞腿等較深的切口比胸部等較淺的切口含有更高的熱量. 保留皮膚或油炸雞肉也會新增飽和脂肪. 如果你把紅肉換成雞肉,你會想堅持吃雞胸肉,因為它是最健康的雞肉.
基於植物的肉類是高度加工的產品,經過加工(冷凍,罐裝,乾燥,烘烤巴氏殺菌)的食品,並含有添加劑,如[大量額外的糖,鹽,油和熱量].高度加工的食品通常含有健康飲食的大禁忌,包括葡萄糖和麥芽糖-...
稱為成骨細胞的骨細胞構建骨骼,而其他稱為破骨細胞的骨骼細胞在需要鈣時分解骨骼. 在獲得足够鈣和體力活動的健康人中,直到30歲左右,骨骼的產生超過了骨骼的破壞.
出於幾個原因,麵食是堅持植物性飲食的人的絕佳選擇. 首先,義大利面是一種純由穀物製成的天然植物性食品,它也是一種容易將其他植物性食品(如蔬菜和豆類)加入其中的食品.
健康取決於烹飪
然而,今天許多食品機构都認識到烹飪對健康有害的危險影響,並創造了替代品. 吃雞翅最好,最健康的管道是烤,烤或烤.
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