譚俊彥牙醫教路：維持口腔健康的五大黃金法則

日期：Aug 23,2026 08:23

牙醫的專業建議，是口腔健康的最佳保障

在香港這個節奏急促的城市，飲食文化豐富多元，從街邊小食到精緻甜品，無時無刻都在考驗著我們的牙齒。不少市民在面對牙痛、牙齦出血等問題時，往往選擇忍耐或自行購買成藥，卻忽略了這些小警號背後可能隱藏的重大口腔隱患。作為一名深耕社區多年的牙科醫生，我（譚俊彥牙醫）經常在診症室內聽到病人問：「沙田牙醫邊個好？」其實，選擇一位適合自己的牙醫固然重要，但更關鍵的是，我們每個人是否擁有正確的口腔護理知識。今天，我想透過這篇文章，與各位分享我在臨床工作中總結出來的五大黃金法則。這些法則並非高深的醫學理論，而是每一位市民都能夠輕鬆實踐的日常習慣。口腔健康絕非僅僅關乎牙齒的整潔與否，它直接影響著我們的全身健康、社交自信，甚至生活品質。從今天起，讓我們一起重新審視自己的口腔護理習慣，為長期的健康生活奠定穩固的基礎。

黃金法則一：正確刷牙與使用牙線

貝氏刷牙法示範

很多病人告訴我，他們每天都有刷牙兩次，但牙齦依然容易發炎、牙齒表面總是有黏膩感。其實，問題往往不在於刷牙的次數，而在於刷牙的方法。最為專業且被香港牙醫學會廣泛推薦的，是「貝氏刷牙法」。這個方法的核心在於清潔牙齒與牙齦交界處的牙菌斑。正確步驟如下：首先，將刷毛以45度角對準牙齒與牙齦的接縫處；接著，以小幅度的水平震動方式，每次涵蓋兩至三顆牙齒，來回輕輕顫動約10至15次；然後，將刷毛向咬合面方向旋轉，拂刷牙齒表面，將菌斑清除。整個過程需要耐心，確保每一顆牙齒的內側、外側與咬合面都被徹底清潔。很多人刷牙只花一分鐘便草草了事，這是絕對不足夠的。理想時間應維持在兩至三分鐘，並配合軟毛牙刷，以避免過度用力導致牙齦萎縮。若你不太確定自己的手法是否正確，不妨在下次檢查時請教你的牙醫，這正是體現專業價值的時刻。

牙線或牙縫刷的使用時機與技巧

單靠刷牙，其實只能清潔牙齒表面的約六成範圍。牙齒與牙齒之間的鄰接面，是牙菌斑最容易堆積且最難清除的「重災區」。這些縫隙若長期未被清潔，就會成為蛀牙和牙周病的溫床。因此，每晚睡前使用牙線或牙縫刷是不可或缺的步驟。使用牙線時，應取一段約40厘米長的牙線，纏繞在雙手中指上，用拇指和食指繃緊，輕柔地將牙線滑入牙縫，緊貼一側牙面呈「C」字形包繞，然後上下刮擦數次，再換另一側。切忌直接用牙線猛力「彈壓」牙齦，這會造成創傷。對於牙縫較大的長者或牙周病患者，牙縫刷會是更有效的工具，它能夠深入清潔鄰面凹坑。我經常提醒病人，若你發現使用牙線時牙線經常被拉斷，或是牙縫刷難以通過，這可能是牙齒有問題的訊號，應盡早預約檢查。堅持每天使用，你會發現口腔的清新感會有顯著的改善。

黃金法則二：均衡飲食，減少糖分攝取

蛀牙與飲食的關係

香港人喜愛「下午茶」文化，珍珠奶茶、菠蘿油、蛋撻等美食確實令人難以抗拒。然而，這些食物正是導致蛀牙的元兇。蛀牙的形成，需要四個要素：宿主（牙齒）、細菌、食物（尤其糖分）和時間。當我們進食含糖食物後，口腔內的致齲菌（如變形鏈球菌）會迅速分解糖分並產生酸性物質。這些酸會侵蝕牙齒的琺瑯質，使其脫礦。若這個過程反覆發生，琺瑯質表面的微小缺口便會逐漸擴大，最終形成肉眼可見的蛀洞。在香港，根據衛生署口腔健康教育組的資料，學前兒童的蛀牙率依然高企，而成年人的牙根蛀牙問題也日益嚴重，這與日常飲食中的隱形糖分（如醬汁、調味料）有莫大關係。我常常提醒病人，減少吃糖的頻率比減少吃糖的份量更為重要。因為口腔內的酸鹼值需要約兩小時才能恢復中性，若你整天不停地吃零食，牙齒便會持續處於酸性環境中，大大增加蛀牙風險。

黃金法則三：定期牙科檢查與專業洗牙

為何需要定期檢查（預防勝於治療）

在臨床工作中，最令我感到惋惜的是，不少病人等到牙痛難忍才來求診，結果發現蛀牙已深入牙髓，需要進行複雜的杜牙根（根管治療），甚至要拔除牙齒。本來一個簡單的補牙療程，可在一兩次門診內完成，卻因拖延而變成費時失事的大手術。這就是為何我們反覆強調「預防勝於治療」的原因。定期的牙科檢查（建議每六個月至一年進行一次）不僅能及早發現蛀牙，更能透過專業的觸診和X光檢查，評估牙周組織的健康狀況、檢查舊有補綴物的密合度，以及進行口腔癌的篩查。對於沙田區的居民而言，社區內其實有不少值得信賴的牙科診所，但譚俊彥牙醫建議，無論你選擇哪一位醫生，建立一個固定的「牙醫夥伴」關係非常重要。這樣醫生才能了解你的口腔病史，提供連續性的護理。若你仍在猶豫「沙田牙醫邊個好」，不妨從診所的設備、醫生的溝通方式以及病人的口碑入手，選擇一位能讓你感到安心和信任的專業人士。

洗牙的重要性與頻率

很多人誤以為洗牙會令牙齒疏鬆或破壞琺瑯質，這其實是一個常見的謬誤。專業洗牙（又稱牙科潔治）是利用超音波震動器清除牙齒表面及牙齦下方的牙結石和牙菌斑。這些沉積物是導致牙齦炎和牙周病的元兇，單靠日常刷牙無法徹底清除。若長期置之不理，牙結石會持續刺激牙齦，導致紅腫、出血，最終引發牙槽骨吸收，牙齒鬆動脫落。在香港，政府牙科服務有限，私營診所的專業洗牙費用亦屬合理，絕對是值得投資的健康項目。一般建議每六個月至一年進行一次專業洗牙。對於牙周病患者，醫生可能會建議縮短至每三至四個月一次。洗牙後，牙齒表面會變得平滑，而牙齦的炎症亦會隨之消退。記得，洗牙後一兩天內避免進食過冷過熱或深色食物，讓牙齦有足夠時間癒合。定期洗牙，是維持口腔健康的「基本盤」。

黃金法則四：注意口腔異常警訊，及早求醫

牙痛、牙齦出血、口臭等問題的可能原因

口腔內出現的任何異常現象，都是身體發出的警號。例如，牙痛可能是深層蛀牙、牙髓炎或牙周膿腫的表現；牙齦出血（刷牙時或咬蘋果時）則是最典型的牙齦炎症狀，代表牙菌斑堆積已引發免疫反應；持續性的口臭，除了與腸胃問題有關，更多時候是舌苔過厚或牙周病導致細菌分解蛋白質產生硫化物所致；牙齒對冷熱酸甜敏感，可能意味著琺瑯質磨損或牙根外露；口腔內出現長期不癒合的潰瘍或異常腫塊，更是需要高度警惕的危險訊號。香港生活壓力大，不少市民有夜間磨牙的習慣，這會導致牙齒嚴重磨耗、顳下頜關節疼痛，但很多人卻不自知。若你發現早晨醒來時腮部肌肉痠痛，或者家人告知你有磨牙聲，這已是一個需要正視的問題。

不應延遲就醫的情況

根據香港衛生署的指引，以下情況應立即預約牙醫，切勿拖延：面部或口腔出現突發性腫脹、牙齒因外傷而折斷或移位、牙痛劇烈且影響睡眠或工作、牙齦持續出血超過三天、以及口腔內任何傷口超過兩星期仍未癒合。這些情況可能涉及急性感染或嚴重病變，延誤治療只會令情況惡化，增加治療難度和費用。我記得有一位病人，因為牙齒敏感自行購買抗敏感牙膏用了數月，結果檢查後發現是嚴重的牙頸部楔狀缺損，牙神經已幾乎外露。其實他只要早點求診，補上樹脂便可解決問題。請記住，牙科問題不會自行好轉，只會越來越嚴重。早一分鐘求醫，就是為自己節省金錢和痛苦。

黃金法則五：戒除不良習慣

咬硬物、磨牙、吸煙對牙齒的影響

最後一條黃金法則，說的是行為對牙齒的破壞力。日常生活中，有些看似無害的習慣，其實是牙齒的「慢性殺手」。第一，咬硬物（如咬筆桿、咬指甲、用牙齒開啤酒瓶蓋），這些行為會導致牙齒出現微裂紋，初期可能毫無感覺，但隨著時間推移，裂紋會加深，最終可能導致牙齒折斷，需要進行全冠修復甚至拔除。第二，磨牙（夜間磨牙症），這是一個非常普遍的睡眠相關問題。長期磨牙會令牙齒的咬合面嚴重磨平，暴露內層的象牙質，導致敏感和疼痛。對於嚴重的磨牙者，牙醫會建議訂製夜間磨牙保護牙托，以減低對牙齒的傷害。第三，也是最嚴重的，就是吸煙。煙草中的尼古丁會令血管收縮，抑制牙齦的血液循環，使牙周病的早期徵狀（如流血）變得不明顯，從而掩蓋病情。此外，吸煙者牙周病的治癒率遠低於非吸煙者，且口腔癌的風險高出數倍至數十倍。戒煙，是你能為口腔和全身健康做的最重要決定之一。

譚俊彥牙醫提醒，從小細節做起，守護終生笑容

口腔健康是一場漫長的馬拉松，而非短跑。回顧這五大黃金法則：正確刷牙與使用牙線、均衡飲食、定期檢查、正視警訊、戒除不良習慣，每一項看起來都簡單明瞭，但真正的挑戰在於持之以恆的實踐。作為一名在沙田區服務多年的牙科醫生，我深知每位病人對「沙田牙醫邊個好」的期待，除了是醫術精湛之外，更是一份真誠的關懷與教導。我（譚俊彥牙醫）希望透過這篇文章，讓大家明白牙醫的角色不僅僅是治療牙患，更是每一位市民健康路上的夥伴。這份叮囑，是希望各位能從今天開始，留意每一個微小的生活細節，例如飯後漱口、選對牙刷、按時預約檢查。不要等到疼痛來襲才後悔莫及，也不要因為害怕看牙而逃避問題。請珍惜你與生俱來的一副好牙，用心守護，讓它陪伴你走過人生的每一個階段。當你展露笑容時，那不僅是自信的表現，更是對自己健康負責的最佳證明。願每一位香港市民，都能擁有一口健康潔白的牙齒，綻放出最燦爛的笑容。