益生菌與益生元：腸道健康的左右手，你分清楚了嗎？

值得注意的是，香港人飲食中常見的腸粉、蘿蔔糕等點心雖然含有少量纖維，但整體膳食纖維攝取量仍偏低。根據香港衛生署的數據，本地成人每天平均攝取約13克膳食纖維，遠低於建議的25克至30克標準，這代表多數人日常飲食中的益生元含量明顯不足。若能透過飲食調整或補充品增加益生元攝取，對腸道健康將有顯著助益。儘管名稱相似，益生菌與益...

PET/CT 掃描飲食攻略：掃描前後怎麼吃？

總結而言，掃描前的飲食準備需要極高的自律性。病人應嚴格遵守醫療機構提供的指引，如有疑問，務必在檢查前致電諮詢，以免因飲食疏忽而影響檢查的準確性，最終耗費更多時間與高昂的「pet scan 費用」進行重檢。完成PET/CT掃描後，體內的放射性物質（FDG）和電腦斷層掃描（CT）所用的顯影劑仍會短暫停留。雖然這些物質的放射...

改善腦退化飲食法：地中海飲食爭議與降糖策略對糖尿病患者的效果

在追求腦健康的道路上，並非所有「健康食物」都適用於每個人。許多研究指出，適量紅酒中的白藜蘆醇具有神經保護作用，但對於糖尿病患者，酒精可能誘發延遲性低血糖（尤其是使用胰島素或磺醯脲類藥物者），且長期過量飲酒會直接傷害肝臟與神經系統。因此，世界衛生組織（WHO）明確建議糖尿病患者應嚴格限制飲酒量，男性每日不超過2單位（約2...

三管齊下護心法：從飲食到生活，輕鬆管理血壓與膽固醇

在我們追求健康的道路上，有一個極其重要卻常被忽略的夥伴——那就是我們腸道內數以兆計的微生物，它們共同構成的生態系統，可以形象地稱之為「腸化身」。這個內在的微生物群落，遠不止負責消化那麼簡單，它更像是我們身體內部的防衛軍和調節中心，深深影響著全身的代謝健康，包括膽固醇的代謝與血壓的調控。研究發現，特定的腸道菌相能幫助分解...

膽固醇超標？不可輕忽的健康警訊與成因解析

但對於部分「膽固醇反應敏感」的族群，或已患有高膽固醇的人士，仍需注意控制攝入量。高膽固醇食物主要來自動物內臟（如肝、腎、腦）、蛋黃、魷魚、蟹黃、蝦卵等。美國及許多國家的最新飲食指南已取消對膽固醇攝入量的嚴格上限，但仍強調應在健康飲食模式的大框架下適量食用。

快速降血壓湯水：中醫師推薦的5款養生湯品

做法： 注意事項：此茶性偏寒涼，脾胃虛寒、容易腹瀉者不宜長期飲用。決明子有通便作用，初次飲用者應注意用量，避免引起腹瀉。建議每日一劑，分次飲用，不宜過量。功效：這是一款經典的廣東民間降火湯水。夏枯草清肝瀉火、散結降壓；豬橫脷（即豬胰臟）性平味甘，在中醫理論中有「以形補形」、健脾潤燥之效。兩者合煲，能清肝火、解鬱熱，適合...

小腿肌肉拉傷飲食指南：加速復原的營養策略

至於維生素D，獲取途徑相對特殊：根據香港中文大學過去的研究，本地社區老年人維生素D不足的情況頗為普遍。這提醒我們，即使在陽光充沛的地區，也需主動關注維生素D的攝取，這對於因肌肉拉傷而活動量減少的傷者而言，更是維持整體運動系統健康的重要一環。膠原蛋白是構成肌肉、肌腱、韌帶等結締組織最主要的蛋白質。在修復小腿肌肉拉傷的過程...

運動創傷飲食指南：加速康復的營養策略

透過攝取彩虹飲食（即多種顏色的蔬果），可以確保獲得廣泛的抗氧化劑和植物化學物質，全面支援身體對抗因「尾椎突然痛」等創傷引起的發炎，促進「運動創傷康復」。對於涉及骨骼的運動創傷，例如因跌倒直接撞擊臀部而導致的「尾龍骨痛」，或是其他骨折情況，鈣質和維生素D的攝取就成為康復的核心。鈣是構成骨骼和牙齒的主要礦物質，而維生素D則...

餐後飽脹不適，Pat Pat膏是解方還是安慰劑？醫師解析實際效果與選擇要點

最健康的做法，仍是從源頭建立良好的飲食與生活習慣。當偶爾需要額外輔助時，選擇成分單純、溫和的「Pat Pat 膏」產品，並將其作為認真進行腹部按摩的伴侶，或許是它能發揮的最大價值。記住，你的身體感受是最佳的指南針，如果問題持續或出現警訊，尋求專業消化科醫師的幫助，才是對健康最負責的態度。具體效果因實際個人體質、狀況及產...